Akyazı’da Türk Mutfağı Haftası’nda “Bir Sofrada Miras” Buluşması
21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında Akyazı AKV Halk Eğitimi Merkezi tarafından düzenlenen “Yöresel Yemek Sergisi” programı, geleneksel lezzetleri aynı sofrada buluşturdu.
Akyazı AKV Halk Eğitimi Merkezi bahçesinde gerçekleştirilen etkinlikte, Türk mutfağının kültürel mirasını yaşatmak, yöresel tatları tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla hazırlanan birbirinden özel yemekler davetlilerin beğenisine sunuldu.
“Bir Sofrada Miras ‘Düğün Yemeği’” temasıyla düzenlenen program, açılışın ardından yapılan konuşmalarla başladı. Etkinlikte Kur’an-ı Kerim tilaveti ve dua okunurken, Türk Mutfağı Haftası kapsamında hazırlanan özel menüler de katılımcılara tanıtıldı.
Yöresel yemeklerin sergilendiği programda, Anadolu’nun köklü mutfak kültürünü yansıtan birçok geleneksel tat ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Katılımcılar hem unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri yakından tanıma fırsatı buldu hem de kültürel mirasın önemine dikkat çekildi.
Türk mutfağının sadece yemeklerden ibaret olmadığını, aynı zamanda paylaşma, dayanışma ve kültürel birlikteliğin önemli bir parçası olduğunu vurgulayan etkinlik, hatıra fotoğraflarının çekilmesinin ardından sona erdi.
